Dit hotel is sinds kort trotse bezitter van de Michelin Key, de nieuwe internationale erkenning voor hotels die uitblinken in gastvrijheid, service en beleving — vergelijkbaar met de Michelinsterren voor restaurants.
La Butte aux Bois, beter bekend als "de heuvel in het bos", biedt een luxueuze ontsnapping die de zintuigen prikkelt. Dit vijfsterrenhotel steekt er bovenuit met super-de-luxe kamers, een uitstekend vernieuwd restaurant en een eco-chique spa & wellnessresort. Geniet van de verfijnde gastvrijheid en de uitzonderlijke service die al jarenlang worden geprezen om hun kosmopolitische allure. Verwacht niets minder dan een ervaring die al je verwachtingen overtreft.
Let op: Plan je bezoek en reserveer eenvoudig online je lunch of diner via www.labutteauxbois.be, onder het tabblad 'restaurants & bar'.
Restaurant Ralf Berendsen (bekroond met 2 Michelinsterren):
4-Gangen lunch vanaf €135 pp
7-Gangen diner vanaf €265 pp
Restaurant Le Ciel (MICHELIN gids):
3-Gangen lunch vanaf €65 pp
4-Gangen diner vanaf €85 pp
La Butte aux Bois, gelegen in Lanaken vlakbij Maastricht, bevindt zich in een prachtig landhuis uit 1924, omringd door uitgestrekte bossen en tuinen aan de poort van het Nationaal Park Hoge Kempen. Het hotel beschikt over prachtig ingerichte kamers en suites, waarvan sommige met Hästens bedden voor een sublieme nachtrust.
Gastronomieliefhebbers kunnen hun hart ophalen bij het vernieuwde fine-dining restaurant La Source, dat sinds juli heropend is onder leiding van chef Ralph Hermans – voorheen bekend van sterrenrestaurant Rantrée in Maastricht. Met zijn komst krijgt La Source een nieuw culinair hoofdstuk, waarbij verfijning, seizoensgebonden ingrediënten en creativiteit centraal staan.
Hoewel het restaurant momenteel (nog) geen Michelinster draagt, is de ervaring van hoog niveau en gericht op toegankelijke topgastronomie in een stijlvol kader. Voor een meer casual eetervaring biedt Bistrôt Le Ciel (MICHELIN gids) heerlijke Frans-Belgische gerechten met een internationale twist, bereid door chef-kok Pieter Beurskens.
Naast voortreffelijk eten biedt het hotel een state-of-the-art spa- en wellnesscentrum met een zwembad, sauna en bubbelbad. Gasten kunnen zich ook laten verwennen met een luxe gezichtsbehandeling of massage.
La Butte aux Bois is een idyllische bestemming voor romantische uitjes, gastronomische retraites en luxe weekenden weg. Met zijn schitterende natuurlijke omgeving en nabijheid tot culturele hotspots zoals Maastricht en de regio Limburg, garandeert La Butte aux Bois een unieke en memorabele ervaring voor iedereen die op zoek is naar ontspanning, culinaire hoogstandjes en verfijning.
“Experience our 5 star Superior Hospitality.” - La Butte aux Bois